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花蓮農莊夢 – 目標和藍圖

2013-05-06

如何設計創造出一個自然永續生態農場, 完全不使用除草劑和農藥等化學藥品, 僅使用有機肥, 而能持續改善整個農場的生態環境和土壤條件, 已利所有生物的生長繁衍, 是樸耕農莊的目標.

 

樸耕農莊原來的地目是旱田一般農業區, 東鄰一稱為濁水溪之灌溉水圳, 水位與農地高低落差約有三米, 如要引為一般灌溉用水, 便要建立抽水站, 沉澱池, 蓄水塔等設施. 為了水的問題, 第一件事就是拜訪當地的農田水利會, 徵求他們的專業意見, 最後決定申請搭配用水, 從直線距離約二公里的中央山脈邊, 落差約三十米的清水溪灌溉溝圳, 接專用PVC管, 沿著水利會溝圳用地, 先下後上, 婉蜒二點六公里, 送達農場高約九米的蓄水塔. 此工程浩大, 從規劃設計到發包施工, 前後將近一年.

 

水源的問題解決後, 接著就是如何善用此源源不斷的水資源, 創造改善農場的生態環境. 在整地種水蜜桃的初期, 就發現農地的土壤結構大都是大小不等的鵝卵石, 小的如拳頭, 大的如西瓜, 尤其是東邊鄰圳溝地, 大小石頭體積比例更是超過40%. 即使將來要種玉米, 可能都要用怪手篩過, 補充沃土. 於是決定何不利用此地挖魚塘養魚, 採用自然生態工法, 完全不用一丁點鋼筋水泥, 於是開始測量規劃, 查找資料, 了解應如何施工, 才能在地震頻繁的花蓮達成並保持低滲漏的規格.

接著跑農業課申請農業設施許可, 養魚執照等等. 挖第一個上池時, 因為完全沒有經驗, 花了將近四個月才完成. 第二個下池因為有了上池施工的經驗和結論, 僅花了約一個半月就完成了, 而且效果比上池好很多, 滲漏率遠較上池小了許多, 水色也較為碧綠.

 

水的問題解決之後, 整個農場的發展藍圖便逐漸成形.

 

電力設置, 由於灌溉養魚用水靠重力自然輸送, 整個農場用電需求並不是很大, 因此並不打算申請農業用電, 可以利用現有的九米高水塔, 加裝一兩千瓦左右之風車和太陽能板供電系統, 甚至考慮利用現有的供水系統加裝小型的水力發電機, 初步估算發電量約可達 200W.

 

果樹 除了原有的老欉文旦柚, 已陸續加種了水蜜桃, 愛文芒果, 甜葡萄柚, 荔枝, 百香果, 火龍果和酪梨等不同的水果.

菜圃 為避免蟲害及鳥害, 打算建立一個十到二十坪的網室, 栽培當季蔬菜.

 

家魚 由於養魚較不需要人員照顧, 所以首先進行, 目前已放養草魚苗六百尾和筍殼魚苗兩百尾, 至於台灣原生種溪哥, 苦花, 土鯽和長臂蝦等, 因為供水源頭並未過濾, 魚卵蝦卵由溪水自然帶入池中, 目前小魚小蝦已滿佈整個上下魚池中.

家禽 進行中, 包括雞 鴨 鵝, 目前已放養六隻剛孵化的紅面番鴨, 六隻日本種小雞於淺池的小島上, 並裝了一台自動餵食機, 每日定時為他們補充營養, 希望他們能自然繁衍.

 

家畜 計畫中, 包括兔子和山羊, 可以幫忙減少除草之負擔, 但因為家禽較需要照顧, 以免不受控制, 傷及果樹和菜園, 所以擬放在最後進行.

 

最終發展目標是希望除了米麵之外皆能自給自足 並且有多餘的產出. 可以供給有興趣的親朋好友和樸耕居的訪客們.